Fra sofisticatezza e tradizione, il nostro Bed and Breakfast in Toscana

La nostra proprietà è stata rivisitata per creare ambienti quanto più simili a quelli delle antiche case rurali che sono proprie dei borghi regionali. La sua storia, d’altro canto, è documentata già a partire dal 1586.

A quel tempo, Il Casellino era parte di una proprietà del monastero benedettino di Vallombrosa. Di seguito, viene ceduto alla famiglia di nobili d’armi dei da Verrazzano. Saranno costoro che, nel 1711, lo doneranno all’ordine di San Francesco di Sales.

Nell’età moderna e contemporanea, Il Casellino è stato destinato alla produzione di olio extra vergine d’oliva. Oggi, l’azienda agricola conta 40 ettari coltivati a ulivi tipici della tradizione Toscana. Da qui, ricaviamo un olio biologico di altissima qualità, capace di distinguersi per gusto, consistenza e genuinità.

I terreni sono utilizzati, altresì, per la produzione ortofrutticola di antiche varietà. Quasi metà della tenuta è coperta dai boschi in cui vivono libere molte specie animali e crescono varietà botaniche di grande interesse, quali ad esempio l’orchidea dei bombi.

Il movimento sinuoso dei colli circonda la nostra struttura, l’aria limpida e il cielo nitido la sovrastano. In quest’esplosione di colori naturali, gli ospiti ritrovano il contatto con la natura troppo spesso sacrificato. Oltre alla dimensione bucolica, il soggiorno permette di apprezzare il meglio che la Toscana ha da offrire.

La tenuta si trova in una posizione strategica, vicino ai luoghi più affascinanti della regione quali ad esempio: Firenze, Fiesole, Siena, Lucca e Arezzo. Tra arte, natura e buon cibo, qui puoi ritrovare la bellezza e il sapore autentico delle piccole cose. Non meno importanti sono i momenti di relax in piscina .